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茶与养生－开化龙顶茶：

      三国魏时张揖的《广雅》：“荆巴间采茶作饼，既成，以米膏出之。若饮，先炙令色赤，捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜芼之，其饮醒酒，令人不眠。”自唐以来，茶的药用方剂开始有了很大发展。比如唐代孙思邈《千金要方》记载一则单方，后代文献每有转引：“治卒头疼如破，非中冷又非中风，其痛是胸膈中痰厥气冲所致，名为厥头疼，吐之即瘥（病愈）。方：单煮茗作饮二三升许，适冷暖，饮二升，须臾令吐。吐毕又饮，如此数过。剧者，须吐胆乃止，不损人。”单读此方便知，孙思邈的此茶方可真是救病患于水火。茶与养生－开化龙顶之：同样是唐代陈藏器所撰的《本草拾遗》上有这么一段记载：“饮茶可以去人脂，久食令人瘦。”其实是在开宗明义地告诉后世读者，饮茶可瘦人（辅助）。经科学测定，龙顶茶的瘦人作用主要是通过抑制体内脂肪沉积和促进体内多余脂肪分解来实现的。研究表明，饮用龙顶茶（儿茶素625毫克）可以减少腹部脂肪、腹部皮下脂肪和血清TG水平。 饮茶与养生，饮开化龙顶茶。茶叶店广告

开化龙顶茶叶的质量要求。测一杯蒸干后的龙顶茶水的粉状物成分，就可以得出龙顶茶的可溶性成分（350～450毫克／100毫升）的组成。其中，茶多酚占60％～65％，氨基酸占10％～15％，咖啡碱占12％～15％，其他微量元素、糖、维生素者香物质等占5％～10％。一般而言，评判绿茶品质高低与否的质量指标主是是-氨基酸含量高、多酚类含量适中、酚氨比小（口感好）、叶绿素含量高。那么，我们摊开龙顶茶的成分图谱，就会发现-龙顶茶的多酚类含量在15%～26％之间，酚氨比在4～8之间（当酚氨比大于10，茶的苦涩味就会增大），叶绿素含量在1％左右--龙顶茶的优异品质立刻显现了出来。茶叶店广告开化龙顶绿茶按形态的分类是什么？

浙江名茶的后起之秀,浙江茶叶的杰出品牌开化龙顶产于浙江母亲河-钱塘江源头开化县，地处浙、皖、赣三省七县交界处。境内有座大龙山，出产茶叶，明代时称“大龙茶”。后因大龙山顶茶品质优异，故取名“开化龙顶”茶。开化龙顶外形紧直挺秀，银绿披毫，芽叶成朵匀齐，香气鲜嫩清幽，滋味鲜醇甘爽，汤色杏绿清澈。用玻璃杯冲泡时，色翠形美，极具观赏价值。“玉芽入水，浮沉有序，似金针直立，如蓓蕾初放，清汤绿叶，栩栩如生。”开化龙顶茶，作为浙江名茶的后起之秀，在群雄逐鹿的竞争中脱颖而出，在浙江茶产业中具有重要的地位与作用，是浙江杰出的名茶。开化龙顶茶以其干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿的“三绿”著称，被各地茶人誉为“杯中森林”“水中芭蕾”“立着说话”的好看、好闻、好喝的“三好”茶。茶叶已成为开化农民增收致富的“金叶子”和展示形象的“金名片”。

检验茶叶品质好坏的标志之一 ——灰分

      灰分茶叶经高温灼烧后残留下来的无机物质统称为灰分。一般占干物质总量的4%至7%。灰分的含量与茶叶品质有密切的关系。灰分含量过多是茶叶品质差或混入泥沙杂质的缘故。灰分中能溶于水的部分称为水溶性灰分。一餐在茶嫩叶中可溶性灰分的含量较高，茶叶品质也越好；相反，鲜叶原料越老，水溶性灰分含量减少，茶叶品质也差。因此，茶叶中水不溶性灰分含量的高低，是区别鲜叶原料老嫩和茶叶品质好坏的标志之一。 什么样的绿茶是高山云雾茶？

芽茶始祖：关于芽茶的始祖，有很多说法，但目前尚无定论。直至近日，开化县池淮镇一茶园“明处士茶园”碑的出土，则使开化龙顶茶也陷入了关于芽茶始祖的争论。该石碑目前由5块不同程度受损的青石碑体拼合而成，虽不完整，却能清晰看到其面上所刻着的“明处士茶园”五个大字和碑体右侧用繁体中文赫然标明的“万历三十七年十一月”等字样。从这个碑来看，开化很早之前，至少是明万历年间就有一定规模的茶山和茶园了。目前业界专家都比较倾向于认同开化龙顶茶是芽茶始祖，但是至于芽茶始祖究竟如何认定，还期待着更多的考古发现。开化龙顶绿茶的香气和叶底的评审：绿茶的香气评审。茶叶店广告

开化龙顶茶是什么茶？茶叶店广告

开化龙顶茶叶有“三大宝”，茶多酚、咖啡碱、茶氨酸。龙顶茶有“三大宝”，一宝是茶多酚。品尝开化龙顶茶时，很容易就能在茶水的清香中体味到一股淡淡的苦涩味，这种味道主要来自茶多酚（茶单宁）。茶多酚是开化龙顶茶里的“一大功臣”，它能抗氧化、提高免疫力，对许多病症包括肺、食道、肝、结肠恶变等不适有预防功效。而且茶多酚能调节血脂，有减重消脂的功效。再有，茶多酚能强化微血管活性，增加人体对营养素的吸收，还能以多种方式激发白细胞，提高机体抗感梁的能力，并且具有降脂，降压，降糖，预防脑、心血管疾病，降低肾病综合征的发病率等多种药理活性。所以，在开化龙顶茶中，茶多酚是一种宝贝茶叶店广告

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